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2023《支付宝》蚂蚁庄园7月26日每日一题答案(2)
来源:游戏窝  时间:2023-07-27 18:08:10
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竹笋是中国南方常见的一种蔬菜,生长在竹林之中,其嫩芽状如筷子,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,是中华美食文化中的重要组成部分, 而在众多的竹笋菜肴中,最受欢迎的莫过于“玉兰片”。支付宝问题中猜一猜:菜肴中的“玉兰片”是什么东西做的?下面小编给大家详细介绍下,希望给大家带来帮助。

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【资料图】

2023年蚂蚁庄园7月26日每日一题答案(2)

猜一猜:菜肴中的“玉兰片”是什么东西做的?

A、竹笋

B、玉兰花

正确答案:A、竹笋

答案分析

竹笋是中国南方常见的一种蔬菜,生长在竹林之中,其嫩芽状如筷子,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,是中华美食文化中的重要组成部分。

而在众多的竹笋菜肴中,最受欢迎的莫过于“玉兰片”。这道菜以竹笋为原料,将其切成薄片,再与其他食材一起制作而成。其名字“玉兰片”源于竹笋片的形状,状如玉兰花瓣。

制作“玉兰片”的竹笋以冬笋为佳,将其去皮,切成薄片,入开水锅中焯水,使其变软,再用凉水冲洗干净,沥干备用。

其次是其他食材的处理,以瘦肉和鸡蛋为主要搭配,可根据个人口味加入鸡丝、虾仁等。将瘦肉切成丝,加入适量盐、料酒、淀粉等调味料腌制10分钟。鸡蛋打散备用。

将葱姜蒜切末,备用。取一只锅,倒入适量油,加热后放入葱姜蒜末煸炒,炒香后放入瘦肉丝煸炒至变色,再放入鸡蛋液,煮熟后倒入碗中,备用。

接下来是主要步骤,将竹笋片摆放在盘子中,将煮熟的瘦肉和鸡蛋铺在竹笋片上。最后,将调味料倒入锅中加热至沸腾,淋在竹笋片上即可。

制作出来的“玉兰片”色香味俱佳,口感细腻,清爽爽口,营养丰富。它的制作过程繁琐,需要耐心和技巧,但是品尝到这道美味佳肴的滋味,一切都变得值得了。

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