6月22日，红海湾经济开发区首届粽子文化节启动。活动现场，独具红海湾特色的海鲜棕让现场的吃货大呼过瘾。

本次活动由汕尾红海湾经济开发区“百县千镇万村高质量发展工程”指挥部办公室主办，红海湾经济开发区经济发展局、遮浪街道办事处承办，活动主题为“端午约一‘夏’ ‘粽’游红海湾”。

启动仪式上，区党工委委员、管委会副主任庄光链表示，举办首届粽子文化节，进一步丰富了红海湾美食旅游文化内涵，提升了文旅品牌知名度。希望与会嘉宾一如既往地关切红海湾、推介红海湾、宣传红海湾，让更多挚友和客商聚集红海湾、开发红海湾，共谋发展，奋力谱写红海湾文旅新篇章，推动红海湾经济社会发展跃上新台阶。

(资料图)

舞台上，渔歌表演《喊出金银满滩头》、舞蹈表演《丽人行》等文艺节目精彩纷呈，引得现场观众掌声不断。舞台下，更有农特产品展销，红海湾渔小伙海产品（海鲜粽）、红海湾遮浪友益玛仔饼家、汕尾石新粮油、塔岭米粉、粉签等无一缺席，让游客体验了最货真价实的红海湾味道，不少穿着中国传统汉服的游客驻足了解。

“今天是端午节，带着孩子感受一下传统节日的文化氛围，不仅观看了节目，还有新鲜特产可以购买。红海湾的海鲜粽有鱿鱼、海胆，很黏很好吃，真是不虚此行。”前来参加活动的黄女士说。

红海湾的粽子有什么特别的？“海鲜粽里面的料很足，除了肉和板栗等常规的馅料之外，还加了鱿鱼、鲍鱼、虾仁、海胆等来自大海的美味食材。当地人喜欢吃什么，就在粽子里包什么。”红海湾景豪酒店厨师罗文松介绍，红海湾最不缺的就是水产，所以在包粽子的时候为了增加粽子在口感上的丰富度，会在粽子里尝试加入新鲜的海货，口味得到了提升。这种带海鲜的粽子是当地的特色。

活动现场，庄光链等领导共同启动红海湾经济开发区首届粽子文化节活动。

【采写】南方+记者 彭骏

【摄影】黄小斯 彭骏

【作者】 彭骏

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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